Weingut Knipser, Laumersheim Blanc de Blancs Brut nature nvt NV Domaine de Chassorney mit feiner Gerbstoffspannung

mit feiner Gerbstoffspannung

zeigt sich aber bereits jung beeindruckend

edlem Kalbstatar oder cremigen Risotti mit Pilzen und Trüffel entfaltet er seine Stärken

Die Vinifikation erfolgt durch eine sorgfältige Fermentation in Edelstahltanks

bei gereiften Jahrgängen sollte man behutsam karaffieren

Weingut Knipser, Laumersheim Blanc de Blancs Brut nature nvt NV Domaine de Chassorney mit feiner GerbstoffspannungDer Laumersheim Blanc de Blancs Brut Nature von Weingut Knipser ist ein eleganter, handwerklich erzeugter Schaumwein aus der Pfalz. Seine Besonderheit liegt in der traditionellen Flaschengrung, einer dreijhrigen Reifezeit auf der Hefe und dem vollstndig trockenen Ausbau ohne Dosage fr ein besonders klares und mineralisches Geschmackserlebnis. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Blanc de Blancs feinperlig und hell mit glnzenden, strohgelben