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which shows very good clarity and smooth

the stony soil has a higher clay content in some places

with energy and depth

melted chocolate

Intensely perfumed

2023 Appassimento Salento Negroamaro Conte di Campiano 12er Paket which shows very good clarity12er Paket Frei Haus Dieses Appasimento ist hergestellt aus 100% Negroamara Passito Trauben. Die Trauben werden drei Wochen lang auf den Reben getrocknet. Die Trauben werden Ende September Anfang Oktober von Hand gelesen und dann findet die Mazeration der Schale statt, damit der Geschmack und die Farbe extrahiert werden kann. Die Farbe dieses Weins ist rubinrot mit Orangetnen. In der Nase entfalten sich intensive und komplexe Aromen mit Noten von