Belle Brise° Pomerol, 2008 Mordorée Reine Die Vinifikation folgt bei einem

Die Vinifikation folgt bei einem Wein dieser Kategorie meist dem Ziel

Struktur und Frische in ein ausgewogenes Verhältnis bringt

kann jedoch

weil die Struktur des Weins Fleisch und Röstaromen klar aufnimmt

Ein kurzes Dekantieren von 20 Minuten intensiviert die Aromenvielfalt

Belle Brise° Pomerol, 2008 Mordorée Reine Die Vinifikation folgt bei einemBelle Brise Merlot aus Pomerol, Bordeaux, verbindet 2008 reife Frucht, feine Wrze und die typische Tiefe des kalkigen Kiesbodens in elegantem Stil. ber den Wein Belle Brise wchst in Pomerol, einer der kleinsten und renommiertesten Lagen in Bordeaux, wo Merlot auf Ton und Kies besonders gut zur Geltung kommt. Der Boden speichert Wasser und Wrme, was den Reben in warmen Jahren hilft, zugleich aber gengend Spannung im Wein erhlt. Bei einem Wein wie