Rioja Muga Reserva DO '20 - 150cl Maison Mirabeau Honig und Pfirsch
Description
Honig und Pfirsch
würzig und schön strukturiert mit sehr seidigen
Ausbau während rund 12 Monaten in neuen und bereits gebrauchten französischen Barriques
Die von Hand gelesenen Trauben werden an den Schalen während 18-20 Tagen vergoren
Schlagworte Eleganz und Wesentlichkeit
Rioja Muga Reserva DO '20 - 150cl Maison Mirabeau Honig und PfirschVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der
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