Praepositus Sauvignon 2023 Eisacktal DOC Grösse:75cl Currygerichten
Description
Currygerichten
Präsentiert trockene Tannine
Passend zu vielen Anlässen und Gerichten der Südtiroler und der mediterranen Küche
Die Maische wird dann abgepresst und nach der malolaktischen Gärung wird ein Teil des Weins in französischen Eichenfässern ausgebaut
Kaltmazeration für 10 Tagen
Praepositus Sauvignon 2023 Eisacktal DOC Grösse:75cl CurrygerichtenDer WeinHelles Goldgelb mit grnen Reflexen. Viel Mineralitt in Verbindung mit Aromen von grner Paprika, Brennnessel, Grapefruit, Holunder und Cassis. Kraftvoll, anregend, wrzig mit salzigem Nachhall. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel finden Kerner, Sylvaner,
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