Blanc Fumat 2024 Collio DOC Falangina Am Gaumen mit lebendig frischer
Description
Am Gaumen mit lebendig frischer Säure
handverlesene Trauben verwendet
Ein Ausnahme-Chardonnay
ruht er noch zur Verfeinerung für einige Monate im Weinkeller
gefolgt von einer langsamen Gärung des reinen Mosts bei kontrollierter Temperatur und dank ausgewählter Hefen
Blanc Fumat 2024 Collio DOC Falangina Am Gaumen mit lebendig frischerDer Wein Helles Strohgelb mit grnen Reflexen. Feingliedrige Nase mit viel Eleganz. Es zeigen sich Noten von Salbei, reifer Melone und weissen Johannisbeeren. Im Gaumen aromatisch, mit anhaltender Frucht von Zitrusfrchten und Stachelbeeren. Saftige Textur, mittellanger Abgang. Weingut San Floriano del Collio, Cormns und Gorizia. Vinifikation Die Trauben werden im September geerntet und ber Nacht eingemaischt. Nach der zweiwchigen Vergrung im Stahltank
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