Ventaglio IGT '18 - 75cl Languedoc-Roussillon Rosé Ein Cabernet Sauvignon aus dem
Description
Ein Cabernet Sauvignon aus dem Valle de Colchagua
Am Gaumen ist er saftig
Herrlich fein gezeichneter Duft nach Kirschen
Vollmundig und rassig
Der Geschmack verfügt über eine grosse Palette
Ventaglio IGT '18 - 75cl Languedoc-Roussillon Rosé Ein Cabernet Sauvignon aus demVinifikation Ausbau Die ganzen Beeren fallen infolge der Schwerkraftwirkung in zwei kleine kegelstumpffrmige Wannen aus franzsischem Eichenholz. Whrend der Mazeration wird die Maische 25 Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 28 30C tglich von Hand abwechselnd umgewlzt und umgestossen. Danach wird der Wein teilweise in neue Barriques und Tonneaux aus franzsischem und sterreichischem Eichenholz umgefllt, in denen die malolaktische Grung
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