2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Dessertwein nimmt die Würze des Weins

nimmt die Würze des Weins schön auf

Mayne-Vieil liegt hoch nordnordwestlich der Hafenstadt Libourne mit Blick auf Pomerol

Ihre Weine sind an der charakteristischen Feuersteinmineralität des Kaiserstuhls erkennbar

weil die weichen Tannine und die saftige Frucht den cremigen Charakter angenehm aufnehmen

Länge und geschliffene Tannine legt

2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Dessertwein nimmt die Würze des WeinsDer Pavie 2020 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 34 % Cabernet Franc und 16 % Cabernet Sauvignon. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 75 % neue Eichenbarriques sind. Undurchsichtiges Purpurschwarz, Noten von Plumpudding, Blaubeerkuchen und mit dunkler Schokolade berzogenen Kirschen platzen aus dem Glas, dicht gefolgt von Anklngen von Eukalyptus, Sternanis, Tabak und fruchtbarem Lehm mit einem Hauch von Zedernholz. Gebaut wie ein