Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 75cl Treixadura La Rosa white wine Reserva
Description
La Rosa white wine Reserva DOC - Die Würzigkeit und die schöne Herbe
12 Monate in französischen Eichenbarriques
leicht herbes Tannin
Im schön strukturierten Mund präsentieren sich intensive
Süssholz sowie dem Duft von Edelhölzern und feinstem Tabak
Château Sansonnet Grand Cru AC '19 - 75cl Treixadura La Rosa white wine ReservaVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und am Sortiertisch nochmals kontrolliert und anschliessend entrappt. Whrend der temperaturregulierten Grung im Stahltank wird der Tresterhut regelmssig untergestossen (pigeage), um eine optimale Extraktion zu erreichen. Der Jungwein wird danach in Barriques umgezogen, wo er die malolaktische Sureumwandlung durchluft. Je nach Jahrgang dauert der Ausbau zwischen 12 und 18 Monaten.
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