Auricchio: Pecorino Romano - Sardinien , 350 g Kierdorf besitzt noch grosse Lagerfähigkeit

besitzt noch grosse Lagerfähigkeit

Im Mund ist er elegant

as well as the rich ruby red color

but rather evenly warm

The acidity is very balanced and pairs nicely with the fruit sweetness and its medium body

Auricchio: Pecorino Romano - Sardinien , 350 g Kierdorf besitzt noch grosse LagerfähigkeitDer Pecorino Romano P. D. O., hergestellt auf Sardinien, hat eine jahrhundertealte Tradition. Er ist gereift und aromatisch und wird naturbelassen oder mit der typischen dunklen Cappatura angeboten. Es handelt sich um einen Hartkse von weier oder strohgelber Farbe, dessen typisches Aroma an Schafsmilch erinnert. Sein charakteristischer Geschmack ist aromatisch und fr einen Tafelkse leicht pikant; der Pecorino Romano, der zum Reiben gedacht ist, ist