Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato' Balsamessig aus Modena, ca. 6 Jahre gereift Italien (6 x 0,25l) Dry Aged Réserve erzeugt aus der Kakaobohnensorte Trinitario

erzeugt aus der Kakaobohnensorte Trinitario und Forastro

AUSBAU: 36 Monate im französischem Allier-Eicheim Barrique gereift

AUSBAU: Die Trauben für Torres' Waltraud Riesling wachsen in den erhöhten kühlen Lagen des Penedès

Die seidige Struktur sorgt für einen angenehmen

In besonders guten Jahren legt Biondi-Santi auch einen Brunello Riserva auf

Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Giusti 'Il Profumato' Balsamessig aus Modena, ca. 6 Jahre gereift Italien (6 x 0,25l) Dry Aged Réserve erzeugt aus der Kakaobohnensorte TrinitarioBESCHREIBUNG: Die mit der Silbermedaille ausgezeichnete Medaglia d'Argento besticht durch ihr intensives Aroma und eine angenehme Sure, die den Eigengeschmack unterschiedlichster Gerichte hervorhebt. Sie besteht aus gekochtem Traubenmost und gereiftem Weinessig, der etwa 6 Jahre in franzsischen Eichenholzfssern des letzten Jahrhunderts reift und mit wertvollen Balsamico Auszgen aus dem antiken Fassbestand der Essigmanufaktur verfeinert wird.