Vie di Romans Pinot Grigio Dessimis 2024 Château Péby Faugères Pilzragout sowie gereiftem Hartkäse

Pilzragout sowie gereiftem Hartkäse

Die endgültige Cuvée entsteht aus einer Assemblage mehrerer Jahrgänge

Hans passion for vin førte til erhvervelsen af en smuk ejendom med gamle vinstokke

Der Wein befindet sich – bei optimaler Lagerung – in einer späten

Frische und aromatischer Tiefe wider

Vie di Romans Pinot Grigio Dessimis 2024 Château Péby Faugères Pilzragout sowie gereiftem HartkäseDer Dessimis von Vie di Romans ist ein Pinot Grigio, der zeigt, wie viel Charakter diese Rebsorte haben kann, wenn Ertrag und Przision kompromisslos auf Qualitt getrimmt sind. Typisch fr das Haus ist der Stil gleichermaen aromatisch wie strukturiert und beim Dessimis kommt die Besonderheit hinzu: eine leicht kupferfarbene Tnung, wie man sie bei traditionell interpretierter Pinot Grigio Vinifikation gelegentlich findet. Hinter dem Wein steht eine