Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Malvasia Istriana Ganztraubenpressung

Ganztraubenpressung

Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot

um zu reifen

kein biologischer Säureabbau

Danach wird ein Teil des Jungweines für die malolaktische Gärung in Barriquen umgefüllt

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Malvasia Istriana GanztraubenpressungDer Wein Der Prosecco prsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit feiner, lang anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von reifem Apfel und Birne, ergnzt durch einen zarten Mandelton sowie florale Anklnge von Akazien und Glyzinienblten. Am Gaumen wirkt er vollmundig und geschmeidig, zugleich frisch und lebendig. Eine harmonische Struktur, weiche Textur und ein klarer, fruchtgeprgter Abgang mit feiner Mineralitt runden das