Château Léoville-Poyferré 2021, AOP Saint-Julien Flaschengröße:0,75 L dem Château Beauséjour

dem Château Beauséjour

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2010

werden diese über 18 Monate in französischen Holzfässern aufbewahrt

47 % Cabernet Sauvignon

Der Ausklang des Jahres brachte aber gute Lesebedingungen mit sich

Château Léoville-Poyferré 2021, AOP Saint-Julien Flaschengröße:0,75 L dem Château BeauséjourDer Wein: Chteau Loville Poyferr 2021 Der Chteau Loville Poyferr 2021, ein 2me Grand Cru Class aus Saint Julien, vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik. Nach der Handlese werden die Trauben zweimal sortiert: zunchst von Hand und dann mit einer optischen Sortiermaschine, um hchste Reinheit zu gewhrleisten. Anschlieend erfolgt eine Kaltmazeration von etwa einer Woche, bevor die Grung beginnt. Ab 2018 setzt das Weingut auf die Zugabe