Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017 Domaine Gruss & Fils Nach der Ernte werden die

Nach der Ernte werden die Trauben nach traditioneller Appassimento-Methode in gut belüfteten Räumen über mehrere Wochen bis Monate auf Strohmatten oder in Kisten getrocknet

Birne und Mirabelle

Trüffelgerichten und Pilzrisotto zeigt er seine Stärken

Die Weinberge von Isole e Olena liegen im nördlichen Chianti Classico bei Barberino Val d’Elsa auf mittleren Höhenlagen von etwa 350–450 m

schwarze Tee-Noten

Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017 Domaine Gruss & Fils Nach der Ernte werden dieDer Tenute Lunelli Solenida di Podernovo Costa Toscana Sangiovese 2017 ist ein reinsortiger Sangiovese aus biologischem Anbau, der die mediterrane Eleganz der toskanischen Kste in besonders prziser Form einfngt. Strenge Traubenselektion und eine vinologische Detailarbeit auf Mikro Lagen Niveau machen diesen Wein zu einer sehr charakterstarken Interpretation der Rebsorte. Benannt nach der fossilen Solenida Muschel, spiegelt er zugleich die geologische