Ojo de Ibiza Rotwein Cuvèe Wein trocken Spanien ( 12 x 0,75l ) Portugal Heidelbeeren

Heidelbeeren

SERVIEREMPFEHLUNG: als Aperitif oder zu hellen und leichten Speisen

Das alte Brennbuch von Großvater Diehl war schnell hervorgeholt und die Marschroute klar: So tief wie möglich zum artbedingten Aroma einer jeden Frucht vorzudringen

Rebsortenkomposition:

Säuerungsmittel: E‐270 / *Allergene

Ojo de Ibiza Rotwein Cuvèe Wein trocken Spanien ( 12 x 0,75l ) Portugal HeidelbeerenSTORY: Auf der sonnenverwhnten Baleareninsel Ibiza befindet sich die Bodega Ojo de Ibiza des Schweizer Knstlers Dieter Meier. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im groen Holz reift der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe. AROMA: Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Lavendel und Pfeffer. BEURTEILUNG: Die Farbe ist ein intensives Kirschrot. Am Gaumen weich