Falletto Vigna Le Rocche Barolo Riserva 2017 DOCG Aleatico Im Abgang harmonisch

Im Abgang harmonisch

Nachdem die Weintrauben einige Stunden bei einer Temperatur von 4° C gekühlt wurden

Reifung in mit Epoxidharz ausgekleideten Zementtanks

Nach der Vergärung unter kontrollierter Temperatur in Stahltanks bleibt der Wein bis zur Abfüllung auf den eigenen Gärstoffen

Eine nachhaltige Frische im Abgang

Falletto Vigna Le Rocche Barolo Riserva 2017 DOCG Aleatico Im Abgang harmonischDer Wein Dichtes, dunkles Kirschrot. In der Nase konzentriert und vielschichtig. Das Bouquet prsentiert sich mit Aromen von reifen, schwarzen Beeren, Pflaumen, warm wrzigen Noten, etwas Unterholz und gersteten Nssen. Ein wunderbar komplexes, verfhrerisches Aromapaket. Im Gaumen ein satter, saftiger Auftakt. Dicht strukturiert, mit prsenten Gerbsoffen von feiner, bester Qualitt. Ein temperamentvoller Wein von gebndelter Kraft, aber nie die Eleganz