Domaine Stentz Crémant d'Alsace AOP Brut Bio Schaumwein Frankreich (12 x 0,75l) Weiss Pfirsich und Ananas mit Nuancen

Pfirsich und Ananas mit Nuancen von Honigmelone

„Echte Typen“ wollen die Diehls keltern – sortenreine Stellvertreter des Terroirs

Genauer gesagt

Durch das langsame Rosinieren am Stock konzentrieren sich dich geschmacksgebenden Stoffe und geben dem Rondeur seine typisch angenehme Restsüße

Die Versektung erfolgt nach der Charmat-Methode

Domaine Stentz Crémant d'Alsace AOP Brut Bio Schaumwein Frankreich (12 x 0,75l) Weiss Pfirsich und Ananas mit NuancenSTORY: In den 1970er Jahren durfte Andr die Verantwortung fr die Familienweinberge bernehmen. Sofort begann er mit der Umstellung auf biologische Methoden, seit 1984 ist sein Betrieb offiziell zertifiziert. Die Weinberge, teils Grand Cru Lagen, liegen in den vier Gemeinden Wettolsheim, Wintzenheim, Eguisheim und Mittelwihr. AUSBAU: 80% Pinot Blanc sowie Auxerrois und Chardonnay verwendet Andr fr diesen feinen Crmant. Er lsst die Trauben