Bon Pasteur Pomerol, 2018 Vaux Er endet mit epischer Länge
Description
Er endet mit epischer Länge und Subtilität
Im Glas zeigt sich der Certan De May 2021 in dichtem Rubinrot
der in Sancerre für eine ruhige
bei denen die steilen Granit- und Gneislagen wichtiger sind als laute Kellertechnik
Die Trauben des Jahrgangs 2017 werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet
Bon Pasteur Pomerol, 2018 Vaux Er endet mit epischer LängeBon Pasteur 2018 aus Pomerol verbindet Merlot und Cabernet Franc mit Tiefe, Eleganz und der khlen Przision von Bordeauxs kiesig tonigen Bden. ber den Wein Bon Pasteur liegt in Pomerol, wo tonhaltige Bden mit kiesigen Partien den Weinen jene Mischung aus Tiefe und Frische geben, fr die die Appellation berhmt ist. Der 2018er zeigt genau dieses Spannungsfeld: Merlot bringt Flle und dunkle Frucht, Cabernet Franc steuert Struktur, Wrze und florale Nuancen
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