Guanciale al Pepe Nero – italienischer Speck für Carbonara (286)g Trüffel Dieser Cuvée aus Montepulciano

Dieser Cuvée aus Montepulciano

mit einer vielschichtigen Textur und einem langen

Pasteurisiert

✔ Prämiert mit 12 verschiedenen Auszeichnungen

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Guanciale al Pepe Nero – italienischer Speck für Carbonara (286)g Trüffel Dieser Cuvée aus MontepulcianoWenn du Guanciale kaufen mchtest, findest du hier den authentischen Speck aus Italien eine der wichtigsten Zutaten fr traditionelle Pastagerichte wie Carbonara, Amatriciana oder Gricia. Der Guanciale (= luftgetrocknete Schweinebacke) wird vollstndig von Hand aus sorgfltig ausgewhltem Schweinefleisch hergestellt. Whrend der mindestens viermonatigen Reifung wird er in schwarzem Pfeffer eingewickelt, was ihm sein typisch wrziges, reichhaltiges Aroma