Roagna - 2020 Barbaresco Pajé Rocche Costamagna Die temperaturkontrollierte Gärung findet überwiegend

Die temperaturkontrollierte Gärung findet überwiegend im Edelstahl statt

Das Bukett ist intensiv und vielschichtig

mittelkräftig und sehr geradlinig mit einer knackigen

Guigal La Turque 2010 ist eine der legendären Einzellagen-Abfüllungen aus der Côte-Rôtie und verkörpert den kraftvollen

etwa Entrecôte mit Sauce bordelaise oder ein geschmortes Stück Rind mit Wurzelgemüse

Roagna - 2020 Barbaresco Pajé Rocche Costamagna Die temperaturkontrollierte Gärung findet überwiegendDer Roagna Barbaresco Paj 2020 stammt aus einer der ikonischsten Einzellagen des Barbaresco und verkrpert die zeitlose Eleganz traditionell ausgebauter Nebbiolo Weine. Aus einer kleinen Parzelle in der Lage Paj, direkt unterhalb des Ortes Barbaresco, entsteht hier ein Wein von groer Finesse, Tiefe und Langlebigkeit. Mit streng selektierter Lese, langer Maischestandzeit und klassischer, langsamer Reifung im Holz gehrt dieser Barbaresco zu den