Zeder rot 2024 Weinberg Dolomiten igt Pecorino Am Gaumen lieblich
Description
Am Gaumen lieblich
Am Gaumen trocken
die Gärung in Stahltanks bei niedriger Temperatur und häufiges Umwälzen
Sehr intensive Aromen von Holunderblüten
Danach erfolgt die Umfüllung des Jungweines in kleine Behälter aus hochwertigem Stahl
Zeder rot 2024 Weinberg Dolomiten igt Pecorino Am Gaumen lieblichDer Wein Krftiges Rubinrot. Elegante Nase, fruchtig mit roten Beeren, Kirschen und Himbeeren, balsamische Noten, etwas Schokolade und Veilchen, leichte Wrze wie Tabak im Abgang. Am Gaumen einladend mit eleganten Gerbstoffen, verspielter Frische und Flle, saftig und trinkig. Weingut Siebeneich, Terlan, auf 270 Meter Meereshhe. Porphyrverwitterungsbden. Vinifikation Grung im Edelstahltank und grossem Holzfass. Ausbau im grossen Holzfass fr 12 Monate.
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