Vitus Ruchè gehört zu den Pionieren des

gehört zu den Pionieren des Bio-Weinbaus in Südtirol und begann bereits in den 90er Jahren eigene Weine zu keltern

dann geht er in ein eher erdiges Bouquet mit Anklängen von Seekiefer

die für ein ausgewogenes Spiel von Süße und Säure in den Weinen sorgt

die nach Varietät und weiteren önologischen Variablen separat vinifiziert werden

Der Rest der Produkte wurde in Edelstahlfässern gereift

Vitus Ruchè gehört zu den Pionieren desDer Wein Er hat eine strohgelbe Farbe mit cremigem Schaum und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frisch und fruchtig mit Noten von weifleischigen Frchten und Anklngen von Akazien und Ginster. Am Gaumen ist er ausgewogen und sehr frisch, mit Fruchtaromen, die durch eine gute Sure unterstrichen werden. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in