Wachteleier | CH | à 12 Stk Pata Negra Frischfleisch Da der Wein einen natürlichen

Da der Wein einen natürlichen Restzuckergehalt aufweist

Dieser Balsam-Essig wird nicht wie beim klassischen Aceto Balsamico in mehreren Holzarten gereift

Paket à 2 Racks à je ca

In der heissen Bratpfanne 4-5 Minuten rundherum anbraten

Anwendungstipps: - ein Lachstatar aromatisieren - zu gebratenem Fisch - zu gebratenen oder gedünsteten Krustentieren - zu einem Rindstatar

Wachteleier | CH | à 12 Stk Pata Negra Frischfleisch Da der Wein einen natürlichenDie Wachteleier stammen von der Wachtel, dem kleinsten Hhnervogel Europas. Somit ist auch das Ei entsprechend klein: 5 6 Wachteleier entsprechen ungefhr der Masse eines Hhnereis (ca. 10 12 g pro Ei). Wir Menschen empfinden die gesprenkelte Schale als sehr dekorativ, in der Natur dient diese der Tarnung des Eis. Der feine, wrzige Geschmack der Wachteleier ist im Vergleich zu einem Hhnerei intensiver. Die Eier galten schon im alten gypten als