Gölles Zwetschken-Essig, 5% Säure, 5 L Storing_temp.6° einem Carpaccio vom Bündner Fleisch

einem Carpaccio vom Bündner Fleisch oder italienischem Bressaola bei einem Glas Rotwein

Keimsprossen oder auch Tofu

Geeignet zum Braten

Der intensive Duft der Schalen exotischer Limetten gepaart mit der Würzigkeit von frischem Koriander lassen diesen erstklassigen Tropfen zum idealen Spiegelbild der Aromen Küche von Stemberg werden

Aus dieser gewissenhaften Assemblage entsteht die aromatische Finesse des Lillet Rosé

Gölles Zwetschken-Essig, 5% Säure, 5 L Storing_temp.6° einem Carpaccio vom Bündner FleischTypisch fr dieses Produkt ist, dass es aus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren wird. Mit seiner lebhaften Sure und dem kraftvollen Fruchtaroma eignet sich der Zwetschken Essig hervorragend zum Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflgel wie Truthahn, Ente und Gans. Auch Wok Gerichten mit dunklem Fleisch oder Krustentieren verleiht dieser Essig eine ausgesprochen interessante Nuance.