LANGHE CHARDONNAY 2019 DOC 0,75 Liter TraubenBarbera – Nebbiolo – Cabernet
Description
TraubenBarbera – Nebbiolo – Cabernet Sauvignon
Spontan mit wilder Hefe vergoren
Weisser Tresterbrand von verschiedenen Traubensorten
Humus und einem Hauch von Pilzen
mit einem klaren und verführerischen
LANGHE CHARDONNAY 2019 DOC 0,75 Liter TraubenBarbera – Nebbiolo – CabernetTRAUBEN Chardonnay ANBAUGEBIET Trauben aus dem Langhe VERKOSTUNG Strohgelb Farbe mit leichten grnlichen Reflexen. Frisch, sehr reich und fruchtiges Aroma mit Banane Noten. Intensiv Geschmack mit einer guten Balance zwischen Frische und Weichheit. WEINBEREITUNG Sanftes Pressen der Trauben, Grung bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 C. Die "Battonage" Methode wird verwendet: Der Wein bleibt fr 4 Monate in Edelstahl in Kontakt mit Hefe
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