Abbazia di Novacella Alto Adige Gruner Veltliner 2025 Domaine de la Mordorée Als Reposado reift er nach

Als Reposado reift er nach der Destillation für eine gewisse Zeit in Holzfässern

um ihre fruchtigen und floralen Aromen zu bewahren

Die Gärung erfolgt in Eichenfässern mit natürlicher Hefe

klar gebaut und von festen

lange Reife auf der Hefe - Historische Bedeutung: Chardonnay aus der Champagne – insbesondere aus Kreideböden – gilt seit Jahrzehnten als Maßstab für Finesse und Langlebigkeit in der Welt des Schaumweins

Abbazia di Novacella Alto Adige Gruner Veltliner 2025 Domaine de la Mordorée Als Reposado reift er nachAbbazia di Novacella Alto Adige Grner Veltliner ist ein frischer, geradliniger Weiwein mit alpinem Charakter und einer klaren, mineralischen Handschrift. Der Wein verbindet die typische Wrze und Spannung der Rebsorte mit der Przision Norditaliens ein Stil, der sowohl Herkunft als auch Eleganz sehr schn zusammenbringt. Als Ausdruck einer traditionsreichen Klosterabtei aus einer der hchstgelegenen Weinregionen Italiens wirkt er zugleich authentisch,