2021er "Family" Cabernet Sauvignon, weißgekeltert, trocken, 14,5 % vol., Château Changyu Moser XV, 750 ml Alc.39.0% aus karibischer Zuckerrohrmelasse

aus karibischer Zuckerrohrmelasse

So karamellisiert die Oberfläche mit schöner Textur und ist mühelos süß

der Aperitif einer neuen Generation und Auftakt zu einem spannenden Genusskonzert

Dann wird es aber Zeit

Salami- sowie Fischgerichte

2021er "Family" Cabernet Sauvignon, weißgekeltert, trocken, 14,5 % vol., Château Changyu Moser XV, 750 ml Alc.39.0% aus karibischer ZuckerrohrmelasseSehr blasse Lachsfarbe. Vollreife Trauben. Sehr weinige Nase. Viel Frucht und hoher Extrakt, da die Beeren sehr klein sind. Dies verleiht ihm die Harmonie und Komplexitt, die man von einem Weltklasse Weiwein erwartet. Der White Cabernet Family wurde 12 Monate lang mit einer subtilen Holzbehandlung in franzsischer Eiche verfeinert.