Prosecco Extra Dry DOCG Grösse:75cl In Stahlfässern mit Mazeration auf
Description
In Stahlfässern mit Mazeration auf den Schalen für circa 10 Tage bei einer Temperatur von 25-28°C
Ausbau 21 Monate in Tonneaux und Barriques aus Eichenholz
harmonisch ausgeglichen mit Säure und mässigem Alkoholgehalt
mineralischer Schluck
bevor sie in im Boden eingegrabene Terrakotta-Amphoren umgefüllt werden
Prosecco Extra Dry DOCG Grösse:75cl In Stahlfässern mit Mazeration aufDer Wein Blasses Strohgelb. Intensiver fruchtiger und blumiger Duft mit Glyzinien und Akaziennoten. Frischer und harmonischer Geschmack. Weingut Provinz Treviso. Vinifikation Most, der durch sanftes Pressen mittels einer horizontalen Presse gewonnen wird, gefolgt von einer langsamen Grung des reinen Mosts bei kontrollierter Temperatur und dank ausgewhlter Hefen. Reifung in Stahlbehltern bei kontrollierter Temperatur. Trinktemperatur 7 9 C. Trinkreife
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