2020 Fontodi Flaccianello Della Pieve Jeroboam (3 liter) Nicolas Gauffroy mit der Ambition

mit der Ambition

Saft und Spannung setzen

warum Côte de Brouilly zu den charakterstärkeren Crus des Beaujolais zählt

Der Lafite Rothschild 2007 zeigt genau das: Er ist kein lauter Bordeaux

Höhe: 600

2020 Fontodi Flaccianello Della Pieve Jeroboam (3 liter) Nicolas Gauffroy mit der AmbitionDer Fontodi 'Flaccianello della Pieve' wird aus 100% Sangiovese vinifiziert, diese Trauben stammen aus den ltesten Parzellen des Weinguts und wurden einer strengen Selektion unterzogen. Pro Hektar gibt es 6. 000 Rebstcke, die nach der Guyot Schnittmethode gepflegt werden. Der Wein wurde in Edelstahl vergoren, wo der Prozess auf natrliche Weise ohne Zugabe fremder Hefearten ablief. Die malolaktische Grung fand in Barriques statt. Fr die Reifung, die 18