Pecorino 2023 Offida DOCG Grösse:75cl Am Gaumen entfaltete er seine

Am Gaumen entfaltete er seine kraftvollen und gleichzeitig eleganten Tannine

manchmal als Unglücksbringer und oft auch Symbol für Weisheit wie bei den alten Griechen

Pasta und Pilzgerichten

Pappardelle mit Schweineragout

die sich durch eine relativ späte Reifezeit auszeichnet

Pecorino 2023 Offida DOCG Grösse:75cl Am Gaumen entfaltete er seineDer Wein Diese frh reifende Traube erzeugt einen Wein von grosser Struktur und Charakter. Faszinierende Mineralitt mit Noten von Zitrusfrchten zeichnen diesen hochwertigen, klassischen Wein aus. Weingut Spinetoli in Monteprandone auf 150 Meter Meereshhe mit Ostnordost Ausrichtung. Kiesboden. Die Reben stammen durchschnittlich aus dem Jahr 2009. Biologischer Anbau. Vinifikation Weissweinvinifikation mit Entbitterung. Vergrung fr 20 Tage bei 15 C.