Philipp Kuhn Mano Negra Rotweincuvee 2020 Italien Der Celler de Capcanes Calissa

Der Celler de Capcanes Calissa Limestone 2021 "la nit de les garnatxes" macht sich am besten zu feinen Gerichten mit hellen Saucen

Der Wein wird ausschließlich in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut

Tresterbrand entsteht aus den festen Bestandteilen der Trauben

man schmeckt

Anschließend reift der Brand über 15 Jahre in ausgewählten Eichenholzfässern

Philipp Kuhn Mano Negra Rotweincuvee 2020 Italien Der Celler de Capcanes CalissaDie Philipp Kuhn Mano Negra Rotweincuvee 2020 zeigt einmal mehr, wie hervorragend der "Rotweinpapst" Philipp Kuhn auch mit Rebsorten auerhalb des klassisch deutschen Weinhorizonts umzugehen wei. Dieses Rotweincuve berzeugt mit herrlichen Kirsch , Cassis und Drrpflaumen Aromen. Abgerundet wird das fruchtige Spiel durch wrzige Kruter und Pfeffernoten und einem Hauch von Lebkuchenanklngen. Die fein verwobene Holznote ist beim Mano Negra zudem perfekt